jxcaipu logo
山藥煲老鴨
5.7萬 熱度 39 收藏
溫柔的高韻祁

適合男性食用，壯陽養腎

時間:1-2小時
食材
鴨 半隻
山藥 1根
鹽 5克
料酒 1勺
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    處理乾淨的老鴨剁成小塊，放水中浸泡一會，泡去血水
  • 步驟 2/9
    泡好瀝乾水
  • 步驟 3/9
    鍋中燒開水，下入老鴨煮沸撇去浮沫
  • 步驟 4/9
    用熱水沖洗乾淨，瀝乾水分
  • 步驟 5/9
    蔥切段，薑切片備用
  • 步驟 6/9
    鍋中燒開水
  • 步驟 7/9
    新增蔥和姜
  • 步驟 8/9
    加入鴨塊
  • 步驟 9/9
    新增料酒用小火，慢燉
小貼士

我的砂鍋是可以乾燒的，一般的鍋不建議這麼做。

釋出於 2018-12-26
165
相關菜譜
寫評論