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醬香雞腿煲
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以梅嗜血飛龍

醬香推擠煲香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，同時又給人帶來越吃越豐富的感受。色澤紅潤，口味香醇，是一道豐餐美食，吃後令人留有一種難以忘懷的味覺享受。在這乍寒的季節裡，吃上一鍋香氣四溢的醬香雞腿煲是一件再過癮不過的事情了，嘿嘿！我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 3個
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
洋蔥 一個
青椒 一個
甜麵醬 一勺
柱候醬 一勺
海鮮醬 一勺
五香粉 一勺
雞精 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮，胡蘿蔔去皮洗乾淨切成塊
  • 步驟 2/9
    小青菜洗乾淨用熱水戳一下待用
  • 步驟 3/9
    雞腿剁成塊，用熱水戳一邊，放入鍋內小火把油貶出來
  • 步驟 4/9
    放入蔥姜幹辣椒爆香
  • 步驟 5/9
    加入老抽。白糖、耗油、醬油把雞腿煸炒上色
  • 步驟 6/9
    倒入胡蘿蔔、土豆塊翻炒
  • 步驟 7/9
    加入甜麵醬一勺、海鮮醬一勺、柱候醬一勺、五香粉一勺、雞精一勺翻炒
  • 步驟 8/9
    加入適量水，大火煮沸
  • 步驟 9/9
    砂鍋裡抹一層油，放入洋蔥和青椒爆香
小貼士

用腐乳和柱侯醬調和的醬汁是廣式支竹羊腩煲中的特色調料，建議不要用其它醬料替代哦！

釋出於 2018-11-15
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