聖誕烤火雞
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在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞，以慶祝佳節；但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子，火雞更是傳統的食品。本次用的烤箱是UKOEO HQ35蒸汽烤箱，蒸烤合一電烤箱蒸烤箱，wifi智慧調控的蒸汽烤箱
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
將A所有的醬料攪拌均勻待用 -
步驟 2/7
雞洗淨，去頭，把調好的醬料淋上，再用手按摩幾分鐘即好，裝入保鮮袋放入冰箱冷藏一天，中途要翻幾次面
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步驟 3/7
這是醃製好的雞
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步驟 4/7
紅甜椒，青椒，土豆，洋蔥，切滾刀塊，把B調料放入，混合均勻
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步驟 5/7
烤盤墊上錫紙，醃好的雞放入烤盤中間，四周圍上蔬菜，表面再放入迷迭香，百里香
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步驟 6/7
Ukoeo 蒸烤箱，連上wifi ，用手機調好，上下火200度1小時5分鐘，烤箱預熱5分鐘，剛好烤雞時間為1小時
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步驟 7/7
等聽到烤箱嘀嘀響，就把烤盤放入最底層，等到時間到了，拿出來就好，中途要觀察下，如果表面上色重了要蓋上錫紙，避免烤焦
小貼士
1：醃製時間要長點
2：烘烤溫度看自家烤箱溫度，正常180度-210度都可以的
釋出於 2019-02-24
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