泰式拌烤茄子
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穀風風月人間
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素素的吃，快快的瘦。這款拌茄子可跟蒜泥茄子不同，我認為這是茄子最好吃的方式，經過烤制的茄子自帶甜味，搭配上好吃的醬汁~直接當主食吃就可以啦。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
細茄子洗淨備好 -
步驟 2/9
粗略的刮幾下外皮
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步驟 3/9
切成1cm多厚的片，不要太薄哦
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步驟 4/9
烤網上鋪錫紙，將茄子片依次平鋪好
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步驟 5/9
噴上橄欖油
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步驟 6/9
預熱好的烤箱，180度烘烤25分鐘左右，茄子烤熟即可。
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步驟 7/9
烤茄子的時候來調醬汁，香蔥，香菜，羅勒，辣椒，蒜洗淨備好
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步驟 8/9
以上材料大蒜搓泥，其他全部切碎，放入碗中待用。
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步驟 9/9
烤好的茄子取出放入上一步的碗中
小貼士
不喜歡羅勒味道的就不要嘗試了
釋出於 2018-06-22
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