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鹹蛋黃焗南瓜
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periodical大叔

本身就很喜歡吃南瓜,甜甜的,鹹蛋黃就跟不用說了,這兩個東西放在一起不喜歡都難

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500
鹹蛋黃 四個
適量
蔥花 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    南瓜切塊蒸熟,鹹蛋黃蒸熟壓成泥,蔥切段
  • 步驟 2/3
    熱鍋,放入鮮蛋黃炒到起沙,加一點點水,放入蒸好的南瓜小心翻炒,加少許鹽,炒到南瓜都裹上了鹹蛋黃就可以出鍋了
  • 步驟 3/3
    裝盤,撒上蔥花
小貼士

炒鹹蛋黃的時候,水一定不能加多

釋出於 2018-07-29
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