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鹹蛋黃焗南瓜
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periodical大叔

本身就很喜歡吃南瓜，甜甜的，鹹蛋黃就跟不用說了，這兩個東西放在一起不喜歡都難

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500
鹹蛋黃 四個
鹽 適量
蔥花 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    南瓜切塊蒸熟，鹹蛋黃蒸熟壓成泥，蔥切段
  • 步驟 2/3
    熱鍋，放入鮮蛋黃炒到起沙，加一點點水，放入蒸好的南瓜小心翻炒，加少許鹽，炒到南瓜都裹上了鹹蛋黃就可以出鍋了
  • 步驟 3/3
    裝盤，撒上蔥花
小貼士

炒鹹蛋黃的時候，水一定不能加多

釋出於 2018-07-29
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