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鹹鴨蛋黃瓜
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trolley心慌

這道菜可以滋陰潤燥、養血安神,還能達到美容養顏的效果喔!

時間:1-2小時
食材
黃瓜 1根
鹹鴨蛋 2個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    黃瓜洗淨,切長片
  • 步驟 2/3
    熟的鹹鴨蛋取黃,用勺子壓碎
  • 步驟 3/3
    熱油鍋,放入黃瓜翻炒均勻,再加入鴨蛋碎、鹽翻炒均勻出鍋即可。鹽根據自己口味加就好了,因為鴨蛋黃也有鹹味。
小貼士

醃製時間根據鹽的種類和滾鹽的厚度不同而存在差異,我選的是低鈉鹽醃製時間會長一點,如普通精鹽醃製一週左右即可!

釋出於 2018-12-12
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