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鹹鴨蛋黃土豆片
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地厚terrify
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時間:10-30分鐘
食材
鹹鴨蛋黃 3-4個
土豆 2個
2顆
鹽、味精 適量
西蘭花 2小朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將鹹鴨蛋黃蒸熟(我是買的淨蛋黃)。
  • 步驟 2/6
    蒸熟的鹹鴨蛋黃和切好的土豆片。
  • 步驟 3/6
    鍋內放入油(多放點淹沒土豆片),稍熱後倒入土豆片,煎至土豆表面稍黃盛出。
  • 步驟 4/6
    鍋內放少許油,倒入蒸熟壓碎的鹹鴨黃翻炒幾下後,把土豆片放入鍋內翻炒、拌勻即可。
  • 步驟 5/6
    盛出裝盤。
  • 步驟 6/6
    撒上蔥花,擺上煮熟的西蘭花。美美噠!很好吃哦!
小貼士

鹹鴨蛋黃蒸熟後用勺子壓碎備用。

釋出於 2018-12-31
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