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鹹鴨蛋黃土豆片
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時間:10-30分鐘
食材
鹹鴨蛋黃
3-4個
土豆
2個
蔥
2顆
鹽、味精
適量
西蘭花
2小朵
烹飪步驟
步驟 1/6
將鹹鴨蛋黃蒸熟(我是買的淨蛋黃)。
步驟 2/6
蒸熟的鹹鴨蛋黃和切好的土豆片。
步驟 3/6
鍋內放入油(多放點淹沒土豆片),稍熱後倒入土豆片,煎至土豆表面稍黃盛出。
步驟 4/6
鍋內放少許油,倒入蒸熟壓碎的鹹鴨黃翻炒幾下後,把土豆片放入鍋內翻炒、拌勻即可。
步驟 5/6
盛出裝盤。
步驟 6/6
撒上蔥花,擺上煮熟的西蘭花。美美噠!很好吃哦!
小貼士
鹹鴨蛋黃蒸熟後用勺子壓碎備用。
釋出於 2018-12-31
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