鹹蛋黃土豆絲
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半窗疏影洋
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喜歡吃鹹蛋黃的朋友一定要來試試這個土豆絲
好吃到爆炸。
每個鹹蛋黃的鹹度不一樣
如果喜歡味道重的朋友可以適當加點鹽。
創意來自網路。
烹飪步驟
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步驟 1/5
將鹹蛋挖出蛋黃放入碗中，搗碎備用 -
步驟 2/5
土豆切絲，如果馬上炒就裝入盤中備用，如果需要等一下炒就用冷水泡著防止變色。
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步驟 3/5
鍋中加入食用油，燒開後倒入碾碎的鹹蛋黃翻炒。
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步驟 4/5
直到炒到冒泡泡倒入土豆絲一起混合翻炒。不需要新增任何作料。差不多熟了起鍋。
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步驟 5/5
撒上蔥花裝飾，開吃吧。
小貼士
口味較重的可以適當加一點喜歡的作料。
釋出於 2018-12-04
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