乾煸蛋香土豆絲 - 乾煸蛋香土豆絲的做法,乾煸蛋香土豆絲怎麼做好吃,乾煸蛋香土豆絲的家常做法 - 京細菜譜

乾煸蛋香土豆絲

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朗謁仲鴨簇_

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乾煸土豆絲應該怎麼做?大廚的這種做法最簡單,看一遍就能學會

時間:10-30分鐘

食材

土豆 250g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

土豆切成絲用水泡過。
步驟 2/11

蔥蒜切碎備用。
步驟 3/11

雞蛋兩個打散。
步驟 4/11

熱鍋涼油倒入雞蛋液攤成蛋餅盛出備用。
步驟 5/11

鍋中另倒適量油炒香蒜粒。
步驟 6/11

倒入土豆絲翻炒。
步驟 7/11

加入適量的鹽炒勻。
步驟 8/11

加入雞蛋餅一起翻炒。
步驟 9/11

加入適量的生抽，蠔油，料酒，胡椒粉炒勻入味。
步驟 10/11

最後滴入幾滴香油，加入香蔥即可。
步驟 11/11

上菜了！

小貼士

喜歡土豆軟一點就多炒炒。

釋出於 2019-12-26