Name: 椒香土豆絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 1個; 洋蔥 半個; 青椒 1個; 紅椒 1個; 花生 50g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒醬 1湯匙; 醬油 1湯匙; 醋 1湯匙

椒香土豆絲

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江南過客淦

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美味的拌土豆絲，加點花生更香~我相對比較喜歡淡一點的。還做了一次把土豆絲炸過，拌的味道也比較重一些，胖子哥喜歡得不得了~

時間:10分鐘內

食材

土豆 1個

洋蔥半個

青椒 1個

紅椒 1個

花生 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料；
步驟 2/9

土豆去皮切絲；
步驟 3/9

入沸水中焯燙熟；
步驟 4/9

撈出過凉後瀝乾；
步驟 5/9

花生入烤箱180度烤10分鐘，晾凉後去皮；
步驟 6/9

可以捏開半；
步驟 7/9

青紅椒、洋蔥切絲；
步驟 8/9

所以材料放大盤裡；
步驟 9/9

鍋中加油、鹽、醬油、辣椒醬加熱，關火後加入醋拌勻淋入土豆絲上拌均勻就可以了。

小貼士

花生可以用炒或其它方法，隨個人方便。

釋出於 2024-09-25

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