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椒香土豆絲
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江南過客淦

美味的拌土豆絲，加點花生更香~我相對比較喜歡淡一點的。還做了一次把土豆絲炸過，拌的味道也比較重一些，胖子哥喜歡得不得了~

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
洋蔥 半個
青椒 1個
紅椒 1個
花生 50g
油 適量
鹽 適量
辣椒醬 1湯匙
醬油 1湯匙
醋 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料；
  • 步驟 2/9
    土豆去皮切絲；
  • 步驟 3/9
    入沸水中焯燙熟；
  • 步驟 4/9
    撈出過凉後瀝乾；
  • 步驟 5/9
    花生入烤箱180度烤10分鐘，晾凉後去皮；
  • 步驟 6/9
    可以捏開半；
  • 步驟 7/9
    青紅椒、洋蔥切絲；
  • 步驟 8/9
    所以材料放大盤裡；
  • 步驟 9/9
    鍋中加油、鹽、醬油、辣椒醬加熱，關火後加入醋拌勻淋入土豆絲上拌均勻就可以了。
小貼士

花生可以用炒或其它方法，隨個人方便。

釋出於 2024-09-25
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