醃雞蛋鵝蛋
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小袋鼠打怪獸
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞蛋 鵝蛋洗淨控幹水分 -
步驟 2/9
鍋裡放上水 把鹽 花椒 大料 香味桂皮放入鍋裡熬開
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步驟 3/9
醃蛋的罈子刷洗乾淨 擦汗水分
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步驟 4/9
洗淨的雞蛋鵝蛋用廚房用紙擦汗水分 放在罈子裡
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步驟 5/9
高度白酒倒入雞蛋上
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步驟 6/9
熬好的花椒水 涼涼後倒入罈子裡
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步驟 7/9
哈哈自己醃漬的雞蛋 看著就乾淨漂亮
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步驟 8/9
雞蛋比鵝蛋輕 都跑到了上面啦
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步驟 9/9
把罈子放在陰涼處 蓋好蓋子 一個月後就可以蒸著吃啦
小貼士
在太陽下暴曬是蛋黃出油的關鍵奧
釋出於 2019-01-07
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