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醃出油鹹雞蛋
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以前家裡醃鹹雞蛋,都會熬上一鍋鹽水醃一個多月才能出油,剛學了個新方法,非常簡單,只需半個月就可吃上香香的出油的鹹雞蛋
時間:1-2小時
食材
雞蛋
20個
鹽
適量
二鍋頭
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
準備好鹽和二鍋頭的酒
步驟 2/5
將雞蛋放入酒中沾滿酒
步驟 3/5
再將沾滿酒的雞蛋放入鹽中滾一下,使它全部沾上鹽
步驟 4/5
把沾好鹽的雞蛋放入保鮮袋中紮好口,注意不要讓它漏氣
步驟 5/5
放在比較暖和的地方15天即可
小貼士
主要不要放在太陽直射的地方,以免壞掉
釋出於 2023-05-21
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