糖燻鵪鶉蛋
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certainty烈馬
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我愛各種燻醬的食物，尤其是這個鵪鶉蛋，毫無抵抗力！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
鵪鶉蛋洗乾淨，放鹽，老抽，桂皮，花椒和八角煮十五分鐘。 -
步驟 2/8
關火後將每個鵪鶉蛋都敲碎，然後泡三個小時。
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步驟 3/8
將泡好的鵪鶉蛋剝皮待用。
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步驟 4/8
鍋底放一張錫紙，把白糖均勻撒上。
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步驟 5/8
放上鍋屜和鵪鶉蛋，蓋上蓋子，大火五分鐘轉小火5分鐘關火。燜十分鐘。
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步驟 6/8
開蓋看看，已經熏製好了。
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步驟 7/8
成品。
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步驟 8/8
成品。
小貼士
白糖下面必須放錫紙啊，如果你還想要鍋的話。
釋出於 2018-08-03
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