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當歸紅豆鵪鶉蛋糖水
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一百玫瑰啦喎

當歸的功效與作用有很多,尤其適合女性使用,紅豆又補血,加上鵪鶉蛋很可口的一款糖水。

時間:1-2小時
食材
紅豆 300g
鵪鶉蛋 適量
當歸 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    當歸洗淨放進鍋裡
  • 步驟 2/7
    紅豆+黑豆(提前泡好,我是提前泡瞭然後放急凍急一個晚上這樣比較快點好)
  • 步驟 3/7
    這是煮了一個小時後。當歸的味道也出來咯
  • 步驟 4/7
    鵪鶉蛋放水裡煮熟(要涼水放進去,不然會爆裂的)
  • 步驟 5/7
    去掉鵪鶉蛋殼,洗淨
  • 步驟 6/7
    紅豆煮得差不多的時候就將鵪鶉蛋跟冰糖加進去(家裡不習慣高壓鍋,普通湯鍋煮了3個小時)
  • 步驟 7/7
    很香,也補血
小貼士

紅豆+黑豆(提前泡好,我是提前泡瞭然後放急凍急一個晚上這樣比較快點好)

釋出於 2019-10-11
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