Name: 腐竹鵪鶉蛋糖水
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 腐竹 50g; 鵪鶉蛋 8個; 鮮百合 50g; 紅棗 5個; 紅糖 適量; 生薑 1塊

腐竹鵪鶉蛋糖水

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時間:10-30分鐘

食材

腐竹 50g

鵪鶉蛋 8個

鮮百合 50g

紅棗 5個

紅糖適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

鵪鶉蛋洗淨，放鍋裡煮熟
步驟 2/9

晾涼後剝殼，沖洗乾淨
步驟 3/9

百合剝開洗淨，紅棗去核，生薑去皮洗淨切片
步驟 4/9

腐竹洗淨
步驟 5/9

鍋裡倒入適量清水，把腐竹折成段下鍋
步驟 6/9

再放入紅棗、百合、薑片，大火煮開轉中火煮十五分鐘
步驟 7/9

放紅糖和鵪鶉蛋下鍋再煮五分鐘
步驟 8/9

起鍋裝盤即可
步驟 9/9

慢慢享用吧！

小貼士

紅糖的量按照個人喜好新增即可！

釋出於 2020-01-14

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