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臭豆腐——小吃系列
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是皮仔吶
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臭豆腐這道美食是被人所喜愛的 但是在外面吃又是又會不衛生,所以在家自己動手做一份臭豆腐邊看電影邊吃豈不快哉?
時間:30分鐘-1小時
食材
新鮮的老豆腐
1塊
食用油
適量
蘸汁:
適量
芝麻醬
2勺
生抽
2勺
王致和臭豆腐
2勺
蒜
5瓣
耗油
1勺
糖
適量
小紅辣椒
一根
蘸料:
適量
辣椒粉
適量
孜然
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
取一塊老豆腐切塊
步驟 2/4
炸脆後盛出控油
步驟 3/4
將沾汁的料全部放入料理機中,並加入適量溫水打成汁
步驟 4/4
豆腐裝盤並將打好的沾汁澆到上面,之後撒上辣椒粉與孜然即可食用
小貼士
王致和臭豆腐一般在賣腐乳的地方就可以找到,和腐乳很像哦。
釋出於 2018-09-27
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