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臭豆腐——小吃系列
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是皮仔吶

臭豆腐這道美食是被人所喜愛的 但是在外面吃又是又會不衛生,所以在家自己動手做一份臭豆腐邊看電影邊吃豈不快哉?

時間:30分鐘-1小時
食材
新鮮的老豆腐 1塊
食用油 適量
蘸汁: 適量
芝麻醬 2勺
生抽 2勺
王致和臭豆腐 2勺
5瓣
耗油 1勺
適量
小紅辣椒 一根
蘸料: 適量
辣椒粉 適量
孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    取一塊老豆腐切塊
  • 步驟 2/4
    炸脆後盛出控油
  • 步驟 3/4
    將沾汁的料全部放入料理機中,並加入適量溫水打成汁
  • 步驟 4/4
    豆腐裝盤並將打好的沾汁澆到上面,之後撒上辣椒粉與孜然即可食用
小貼士

王致和臭豆腐一般在賣腐乳的地方就可以找到,和腐乳很像哦。

釋出於 2018-09-27
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