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辣蒸臭豆腐
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張良net

愛吃臭豆腐,這是偷師來再加改良的做法,一塊臭豆腐可吃一碗飯

時間:10-30分鐘
食材
老相食臭豆腐 6塊
辣椒醬 適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗淨,鍋裡放油後榨制
  • 步驟 2/7
    榨制到兩面金黃,依照自己口味老點還是嫩點,取出
  • 步驟 3/7
    剩餘油中依次放入自己喜歡的辣醬
  • 步驟 4/7
    剩餘油中依次放入自己喜歡的辣醬
  • 步驟 5/7
    剩餘油中依次放入自己喜歡的辣醬
  • 步驟 6/7
    炒制後淋到臭豆腐上,放入鍋中隔水蒸10-15分鐘
  • 步驟 7/7
    多油多鹽多辣,不夠健康,但絕對是吃貨的下飯神菜
小貼士

臭豆腐想吃的鹹的話,可以加鹽醃製一會兒

釋出於 2018-09-03
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