剁椒蒸臭豆腐
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我和女兒喜歡吃臭豆腐，我在家幾乎不做油炸的食物，外面買的又不放心，乾脆把臭豆腐蒸著吃，沒想到味道也很不錯。
時間:10分鐘內
食材
臭豆腐
一盒
剁椒
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/5
臭豆腐取出，平鋪在盤子裡。 -
步驟 2/5
均勻地鋪上一層剁椒。
-
步驟 3/5
冷水入鍋，大火燒開，轉中火，蒸10分鐘。
-
步驟 4/5
炒勺內倒適量油燒熱至冒煙。
-
步驟 5/5
潑在剁椒上。
小貼士
剁椒是自己做的，顏色沒那麼好看，鹹味也不重，如果是買的剁椒，根據自己的口味放，因為臭豆腐也有鹹味。
釋出於 2020-05-18
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