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湖南臭豆腐
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虐毀滔官延

其實我吃臭豆腐是最近這兩年才開始的,自從體會到了臭臭美食的美妙之處就再也停不下來了。這不,因為吃不到合口的臭豆腐特地在湖南網購了兩包黑色臭豆腐來吃,之前在湖南館子吃的臭豆腐是白的,而且一點臭味都沒有,很不開心!這次從原產地直接郵過來相信一定不會讓我失望的

時間:10-30分鐘
食材
臭豆腐 適量
香蔥、蒜 適量
辣醬 適量
食鹽等 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    臭豆腐洗兩遍再拿清水泡半個小時
  • 步驟 2/4
    炸至微焦蓬起出鍋
  • 步驟 3/4
    蔥蒜切碎,把調味料拿熱水衝開攪勻
  • 步驟 4/4
    調味汁澆到豆腐上,撒上蔥蒜碎,吃的時候蘸辣椒醬即可
小貼士

這辣醬和調味粉都是附贈的,我嚐了下其實不是很辣,但如果是不能吃辣的可能會覺得辣吧。調味粉其實也很家常,就是鹽、糖、味精和孜然粉、辣椒粉調的,自己也完全可以做出來

這臭豆腐拆開包裝其實也沒多大的臭味,在炸過之後才能真正地聞到那股子香臭的味道,好開胃啊~~我也是第一次吃這種臭豆腐,所以完全按照商家給的傳單上做法來,也問過湖南的朋友確實就這麼吃,味道很棒哦

釋出於 2018-09-05
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