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紅油熗豆皮
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偎澈攔磺俗_
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時間:10-30分鐘
食材
豆皮 300克
紅油 適量
香菜 適量
蔥絲 適量
紅椒絲 適量
鹽 一小勺
味精 適量
糖 一大勺
花椒 10粒
辣椒麵 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豆皮切絲開水灶過，控水待用，蔥絲，香菜，薑絲，紅椒，切好待用。
  • 步驟 2/4
    做紅油；20-左右色拉油燒開，熗如花椒，薑絲，紅椒，待油溫涼到60度時，在熗如辣椒麵
  • 步驟 3/4
    豆皮入鍋，入白糖，鹽，蔥絲，喜歡老醋可加入少許，拌勻即可。
  • 步驟 4/4
    最後放入香菜，裝盤。
小貼士

非常好吃又超簡單的熗豆皮。白糖適量多放，口味俱佳。

釋出於 2018-09-19
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