jxcaipu logo
乾鍋豆皮
6.9萬 熱度 14 收藏
水文時光恰如年
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
五花肉 50g
新鮮豆皮 1張
姜 一小個
蔥 適量
紅椒 少許
香菜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    五花肉切薄片，鍋裡放油薑片煸熟。放少許料酒去肉腥。
  • 步驟 2/3
    將切好的豆腐皮放入炒五花肉的國內，加醬油翻炒。醬油量以個人吃菜鹹度和菜量多少調整。翻炒均勻起鍋裝入砂鍋，砂鍋底部放少許油。
  • 步驟 3/3
    砂鍋小火十分鐘，起鍋前關火將紅椒香菜放入悶一分鐘。
小貼士

1.餡料自行調製，想吃啥放啥。

2.調味時要淡，免得燒製後太鹹。

釋出於 2019-01-07
130
相關菜譜
寫評論