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（36）乾鍋帶皮驢肉
9.9萬 熱度 7 收藏
醜圛袁命題壽
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食材
驢肉 200克
青椒、香芹 適量
洋蔥、蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將驢肉切片（稍厚）備用，青紅椒切三角、香芹切段、洋蔥切絲、蒜苗切斜段，薑片、蔥段、拍蒜4-5成油溫滑油驢肉滑熟備用，煸炒青紅椒，香芹蒜苗備用，洋蔥略燒至墊底
  • 步驟 2/2
    爆香小料，加入辣妹子，入主副料，生抽、料酒、味雞胡、糖、老抽炒勻打芡，淋香、辣油入乾鍋即可。
釋出於 2019-02-08
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