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自制豆腐腦
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不聽話

自己在家裡做這個豆腐腦，可以買滷水豆腐味道好。

時間:30分鐘-1小時
食材
滷水豆腐 一塊
大料 3個
香菜，香油，香蔥 少許
老抽，精鹽，味精，辣油，澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先選擇一塊滷水豆腐。
  • 步驟 2/6
    將豆腐切成小丁備用。
  • 步驟 3/6
    準備3個大料。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放油待熱後放入大料瓣炸香。
  • 步驟 5/6
    也可以放姜一起熗鍋，再倒入開水。
  • 步驟 6/6
    喜歡吃麵筋的也可以放入一些，還有可以打入雞蛋液。把其他的調料放入。最後再放上香蔥香菜和香油就ok了。
小貼士

營養:在蒸蛋糕中加入了蝦皮粉，讓蛋白質和鈣質雙補。並且口感滑嫩，醬香十足，非常美味

釋出於 2018-06-14
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