閨女就想吃豆腐腦,以前直接買內脂豆腐糊弄她,網購導致超市也不怎麼去,所以決定自己做豆腐腦,第一次用豆漿機打的豆漿,不知道是因為濃度不夠還是過濾的不夠,總之失敗了,第二次還是豆漿機打的豆漿,還是失敗了,失敗不是成功的媽媽嗎?第三次終於成功做出了豆腐腦。
如果豆漿溫度不夠的話,凝固時間會長,可以使用水浴法將豆漿加熱下。