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簡易版打滷豆腐腦
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動靜circular
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時間:10分鐘內
食材
內脂豆腐 2盒
香菇 3朵
黃花菜 一小把
木耳 適量
粉條 適量
黃豆 一把
少許
老抽 一勺
適量
十三香 適量
澱粉 2勺
適量
色拉油 適量
韭菜花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把木耳香菇黃花菜黃豆粉條提前泡發切碎備用。
  • 步驟 2/9
    鍋里加少許色拉油,油熱後下入蔥炒香,加入黃豆煸炒。
  • 步驟 3/9
    加入木耳黃花菜香菇繼續煸炒。
  • 步驟 4/9
    倒入開水。
  • 步驟 5/9
    加入粉條
  • 步驟 6/9
    倒入老抽調色。
  • 步驟 7/9
    加入少許鹽和十三香煮5分鐘。
  • 步驟 8/9
    玉米澱粉加適量水調勻。
  • 步驟 9/9
    倒入水澱粉勾芡。
小貼士

這個時候,想怎麼做都行,冷吃熱吃、甜的鹹的都很好吃! 我是等豆花涼下來以後,分別盛到小碗裡, 加上香油,醬油,香辣醬,香菜,蒜菜茉,花生碎和榨菜粒,就可以開吃啦!LG說放花生碎起到了畫龍點睛的作用,非常好吃!

釋出於 2019-02-20
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