自制豆腐腦
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在家也能吃上豆腐腦，好幸福，很簡單，零失誤！今天用原汁機磨漿，再煮制到吃，全程一小時不到，好方便！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
將黃豆提前泡發5小時以上！ -
步驟 2/7
用原汁機加清水磨出豆漿！
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步驟 3/7
將磨好的豆漿全部倒入鍋中小火煮熟，注意不要溢鍋。
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步驟 4/7
煮熟後關火冷卻到80度左右，將葡萄糖酸內脂倒入豆漿中，蓋上鍋蓋靜置15分鐘。
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步驟 5/7
同時將配料切好備用。
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步驟 6/7
將凝固好的豆花裝碗加上調料！
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步驟 7/7
加點醬油，喜食辣的再加點辣椒醬，一碗健康美味的豆腐腦在家就可以吃起來了！
小貼士
調味料部分根據自己口味調整哦，我是按照個人喜好調味的。
釋出於 2018-07-14
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