滷汁素雞
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桔子flux
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超市買了好幾個大素雞，就燒了這個菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
備料：大素雞 -
步驟 2/9
切片，要大小均勻
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步驟 3/9
用不粘鍋熱鍋冷油，中火煎至兩面金黃
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步驟 4/9
如圖所示
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步驟 5/9
碗裡放半碗清水
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步驟 6/9
將素雞浸泡在水中
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步驟 7/9
另起油鍋爆香薑片，小紅椒
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步驟 8/9
放入素雞翻炒均勻，加入生抽、老抽、蠔油小煮片刻即可
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步驟 9/9
成品圖
小貼士
素雞放入水中浸泡，是為了素雞吃口更好，更軟。
釋出於 2018-11-01
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