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改良版東北水煮肉片
4.2萬 熱度 10 收藏
迪掩露酚途

適合東北人的口味

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 250g
木耳 適量
千張 適量
火鍋粉 適量
香菜 適量
金針菇 適量
豆芽 適量
料酒 適量
醬油 適量
白糖 適量
蔥薑蒜 適量
老乾媽火鍋底料 適量
豆瓣醬 適量
海琪王 適量
老湯 適量
雞蛋清 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備裡脊肉適量 切片
  • 步驟 2/8
    裡脊肉加料酒 雞蛋清 澱粉 醬油 抓扮均勻備用
  • 步驟 3/8
    蔥蒜切好備用 老乾媽火鍋底料 跟豆瓣醬 海琪王 準備好備用
  • 步驟 4/8
    少許油 把豆芽跟金針菇炒熟放盆備用 (忘記拍照了)
  • 步驟 5/8
    蔥蒜爆鍋 把火鍋底料跟醬放進去炒香 加入老湯 加入 料酒醬油 把火鍋粉放進去先煮一會
  • 步驟 6/8
    煮熟後加入備好的裡脊肉 木耳 千張等輔料(自己愛吃的就可以放) 快好的時候加鹽 雞精調味
  • 步驟 7/8
    用另一個鍋把花椒和辣椒炸香 麻油備用
  • 步驟 8/8
    開鍋後 把肉片到到裝豆芽和金針菇的盆裡 上面淋上熱麻油 撒上香菜 美味可口 特別下飯 適合東北人的口味
小貼士

減肥餐

釋出於 2018-06-06
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