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熗鍋腐竹
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聰明quarterly
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時間:10分鐘內
食材
腐竹 250克
木耳 適量
生菜 一顆
粉條 適量
海帶 適量
重慶橋頭火鍋料 50克
豆瓣醬 50克
麵粉 適量
幹辣椒,香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    直接買的切好的幹腐竹和木耳一起冷水泡發
  • 步驟 2/9
    洗配菜,生菜,粉條,海帶
  • 步驟 3/9
    準備調料
  • 步驟 4/9
    腐竹裹麵粉
  • 步驟 5/9
    下油鍋炸至微黃撈出
  • 步驟 6/9
    鍋里加少量油下蔥姜爆香後加橋頭火鍋底料和豆瓣醬
  • 步驟 7/9
    加適量水,下配菜煮到斷生
  • 步驟 8/9
    下腐竹燜3分鐘,澱粉勾芡
  • 步驟 9/9
    做好啦
小貼士

配菜其實自己喜歡的都可以加,油菜,蘑菇,豆腐之類都行

釋出於 2018-11-04
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