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酸辣涼拌腐竹
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坁美麗的謊言奚的

腐竹腐竹我的最愛,好吃又簡單的美味

時間:10-30分鐘
食材
腐竹 150克
一小勺
生抽 2勺
2勺
紅油辣子 1勺
胡椒粉 抖兩下
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    腐竹掰成段,冷水浸泡兩小時以上
  • 步驟 2/8
    泡到腐竹發白,整個變軟
  • 步驟 3/8
    鍋裡燒開水,加入一小勺鹽
  • 步驟 4/8
    水開後放入泡好的腐竹(泡腐竹的水不要了)
  • 步驟 5/8
    中火煮三分鐘,腐竹完全變軟
  • 步驟 6/8
    撈出腐竹瀝乾水分
  • 步驟 7/8
    加入兩勺生抽,兩勺醋,一勺紅油辣子,灑上胡椒
  • 步驟 8/8
    拌勻,開吃啦!
小貼士

腐竹趁熱拌,更容易入味哦

釋出於 2019-01-11
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