之:炸胡蘿蔔蟹肉丸
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胡蘿蔔肉丸。我家經常吃胡蘿蔔和香菇。經過油炸的胡蘿蔔，加上香菇和蟹肉，使肉丸多了些清甜的味道，而胡蘿蔔因為與肉的結合，營養更容易被人體吸收。好好吃！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
香菇2朵用水泡發 -
步驟 2/9
香菇切碎，五花肉剁碎。
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步驟 3/9
胡蘿蔔擦成細絲。
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步驟 4/9
胡蘿蔔加蟹肉絲
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步驟 5/9
加肉末和香菇，順一個方向攪打上勁。
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步驟 6/9
加適量生粉和鹽
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步驟 7/9
加醬油
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步驟 8/9
加五香粉
-
步驟 9/9
淋點米酒
小貼士
肉丸入鍋後一定要小火炸制，才能炸得裡外都熟。
釋出於 2018-08-19
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