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辣炒花蟹
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時間:10分鐘內
食材
花蟹 4只
大蒜 1條
薑絲 適量
蒜末 適量
料酒 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好的配料,切好裝盤
  • 步驟 2/4
    洗乾淨螃蟹,切開把鰓摘掉洗乾淨
  • 步驟 3/4
    下油鍋熱了把薑絲爆香,放進蟹爆炒,再下點料酒翻炒,放點鹽,蒜,繼續炒到熟,放點雞精和蒜葉,翻兩下就可以出鍋了
  • 步驟 4/4
    美味出爐
小貼士

蟹要選擇花蟹,花蟹多肉且清甜,是其他蟹比不上的

釋出於 2018-10-08
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