蝦蟹粥
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亦菡砌
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/3洗米,下電飯鍋煮飯,熟了加水,調成煮粥模式。
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步驟 2/3
煮粥過程,把買來新鮮蟹(請店老闆幫忙處理)輕輕清洗瀝乾水分,加姜、醬油、花生油和鹽撈勻,醃製。粥快好時,把蔥切成段,放一邊。把新鮮蝦和蟹一起拌勻。 -
步驟 3/3
把蝦蟹倒進粥裡攪勻,電飯鍋調成煮飯模式,五分鐘後放下切好的大蔥就可以吃了。
小貼士
因為豆瓣醬是鹹的，所以我沒有另外放鹽或醬油之類的，炒出來是夠味還捎帶點點辣的，如果喜歡吃很辣的朋友，在爆香薑絲那一步可以放入辣椒一起爆香
釋出於 2018-08-18
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