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蟹粥
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什犯罕陡實

蟹粥味道超級鮮甜，6個小青蟹煮了一大鍋粥，一下給小朋友們搶光光，連最小的才1歲多的妹妹都乖乖的吃了一碗多，孩子要群養 這話真不假，一起吃，一起搶 一起鬧哄哄，一起吵架 打架，哭了又抱在一起 嘻嘻笑

食材
青蟹 6個
薑絲 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
大米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米，螃蟹 放了6個螃蟹想拍照，結果四下爬去啦
  • 步驟 2/9
    大米淘洗淨 放高壓鍋裡 加足量清水煲。開火煲
  • 步驟 3/9
    螃蟹清理乾淨
  • 步驟 4/9
    姜切絲
  • 步驟 5/9
    高壓鍋的粥煲好了
  • 步驟 6/9
    開大火 放入螃蟹、薑絲
  • 步驟 7/9
    大火煲熟螃蟹
  • 步驟 8/9
    放適量鹽和生抽，生抽是上色的，胡椒粉 拌勻即可
  • 步驟 9/9
    鮮甜的蟹粥，來一碗
小貼士

蟹比較寒涼，需多放薑絲中和，

胡椒粉更是海鮮的絕配

蟹不要切的太碎，以免蟹殼碎粒掉在粥裡，傷了口腔。

釋出於 2023-03-14
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