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清蒸大閘蟹
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我大臉我自豪

雖然還沒到吃大閘蟹的季節，現在的蟹蟹黃還不多，但是嘴饞了，吃個味道，也很過癮哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
大閘蟹 適量
蔥 適量
姜 適量
蟹醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大閘蟹洗刷乾淨，捆綁大閘蟹的繩子不要解開。
  • 步驟 2/5
    鍋里加水，放入蔥姜。
  • 步驟 3/5
    大閘蟹上鍋大火蒸15分鐘。
  • 步驟 4/5
    蒸蟹的時候拿一些姜切絲放入小碗裡，倒入蟹醋，蟹蒸好之後解開繩子裝盤即可。
  • 步驟 5/5
    吃的時候蘸料就好啦。
小貼士

大閘蟹正當季，怎麼能錯過(^_^)

釋出於 2019-02-14
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