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蠔香青口貝(貽貝)
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動靜unreasonable
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時間:10-30分鐘
食材
去殼青口貝 200g
蒜蓉 1個大蒜
培根 1片
橄欖油 適量
蠔油 一勺
若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青口貝洗淨 晾乾 旁邊備用
  • 步驟 2/8
    蔥 培根 蒜 都切末
  • 步驟 3/8
    蒜比較吸油 可以稍多一些橄欖油
  • 步驟 4/8
    蒜蓉金黃了 放上培根
  • 步驟 5/8
    加上青口貝
  • 步驟 6/8
    加上一點點鹽 加一勺蠔油提鮮
  • 步驟 7/8
    悶五分鐘 大火收下汁 可以準備出鍋了
  • 步驟 8/8
    香香的出鍋咯……
小貼士

因為懶 所以用了去殼的青口貝 還是帶殼的肉質比較好!親們還是選帶殼的吧

釋出於 2018-06-24
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