jxcaipu logo
香辣蟶子
6.8萬 熱度 53 收藏
帥氣jug

蟶子是一種軟體動物,貝殼長方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鮮美。蟶子可以做湯,也可以炒。

時間:10-30分鐘
食材
蟶子 500克
蒜頭 適量
辣椒醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜頭去皮切片
  • 步驟 2/7
    蟶子洗淨
  • 步驟 3/7
    炒鍋加油爆香蒜頭
  • 步驟 4/7
    加入蟶子炒勻
  • 步驟 5/7
    加入辣椒醬和鹽
  • 步驟 6/7
    炒至開口
  • 步驟 7/7
    裝盤食用
小貼士

蟶子煮之前要先用海鹽水泡幾個小時吐掉泥沙

釋出於 2018-08-03
相關菜譜
寫評論