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香辣蟶子
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pest老發呆

辣炒蟶子,分享給大家,肉質鮮嫩,香辣鮮香

時間:10分鐘內
食材
蟶子 500g
小米辣 3個
薑片 適量
蔥 適量
蒸魚鼓油 2勺
油 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把蟶子洗乾淨加入一勺鹽，滴幾滴油泡泡兩個小時，讓它把沙塗出來。
  • 步驟 2/8
    準備好以上食材然後切碎備用。
  • 步驟 3/8
    把蟶子洗乾淨後放入開水中加入薑片，燙熟至開口，再撈出來。
  • 步驟 4/8
    然後去殼後把肉擺入盤中，再放到蒸鍋蒸3-5分鐘，取出把鼓油澆在蟶子上。
  • 步驟 5/8
    鍋裡放入油把小米辣，蔥白炒香。
  • 步驟 6/8
    然後把油澆到蟶子上即可。
  • 步驟 7/8
    再撒上蔥花。
  • 步驟 8/8
    肉質非常鮮美。
釋出於 2020-09-25
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