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蟶子蒸粉絲
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時間:10-30分鐘
食材
蟶
350g
粉絲
2團
蔥薑蒜
適量
料酒
少許
蒸魚豉油
適量
糖
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蟶洗乾淨備用,粉絲用熱水焯一下,蔥薑蒜切好備用
步驟 2/6
粉絲鋪底,蟶碼上面,上面放薑片,蔥段,倒入一些料酒
步驟 3/6
鍋熱水,蒸7-8分鐘
步驟 4/6
蒸出來的汁倒小碗裡一會要用,換個盤子重新擺盤,上面撒點蔥花
步驟 5/6
鍋熱油,加蔥蒜爆香,加入剛剛的汁,加蒸魚豉油,白糖,少量開水,熬成澆汁
步驟 6/6
把汁均勻淋上去即可
小貼士
很簡單吧,無需很多調料,非常鮮美
釋出於 2018-10-09
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