jxcaipu logo
扇貝蒸粉絲
1.9萬 熱度 122 收藏
一元

扇貝蒸粉絲，我折騰了好久，哈哈，過程一步一步，邊弄，邊手機拍，拍完了洗手再弄，結果兒子一回到家，一兩分鐘全部解決了，看來味道還是可以的。不容易啊！有潔癖的我，拿了手機就要洗手。。。

時間:10分鐘內
食材
扇貝 500g
油 適量
蒸魚豉油 適量
蔥 適量
大蒜 適量
青椒 適量
紅椒 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    扇貝洗淨，用蔥姜料酒醃製15分鐘
  • 步驟 2/11
    姜切絲，蒜切泥，青紅椒切丁
  • 步驟 3/11
    薑絲放在扇貝肉邊上
  • 步驟 4/11
    粉絲事先泡軟，團好放扇貝上
  • 步驟 5/11
    放蒜泥
  • 步驟 6/11
    再放青紅椒丁
  • 步驟 7/11
    倒入蒸魚豉油
  • 步驟 8/11
    蒸鍋水燒開，放入蒸鍋蒸5分鐘
  • 步驟 9/11
    香蔥切丁，撒在整好後的扇貝上
  • 步驟 10/11
    起油鍋
  • 步驟 11/11
    香蔥撒上面，熱油澆在香蔥上即可。
小貼士

粉絲一定要事先泡軟。

釋出於 2023-03-23
233
相關菜譜
寫評論