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花蛤蒸粉絲
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懵智高朗

花蛤蒸粉絲,粉絲吸收了花蛤的鮮味,粉絲比花蛤還要好吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
花蛤 250g
適量
生抽 適量
粉絲 適量
芹菜 適量
紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋裡水煮開,加入花蛤煮至開口撈出待用
  • 步驟 2/7
    鍋裡重新加入清水煮開,放入粉絲煮開
  • 步驟 3/7
    將將粉絲撈在盤中
  • 步驟 4/7
    擺上花蛤
  • 步驟 5/7
    加入芹菜粒和辣椒粒
  • 步驟 6/7
    淋上生抽和油放鍋裡蒸5分鐘
  • 步驟 7/7
    取出即可食用
小貼士

花蛤要先用清水煮至開口,這樣可以避免有沙土

粉絲也要先用清水煮軟,口感才會好吃。

釋出於 2023-04-12
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