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快手蒜蓉粉絲蒸扇貝
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破椒棕椅焊

非常方便的速凍裝，並且連粉絲、蒜蓉都準備好了，對於我這樣的懶癌患者簡直就是救星。

時間:10分鐘內
食材
速凍蒜蓉粉絲扇貝 1袋
蒸魚豉油 適量
蠔油 適量
泰椒 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    包裝是這樣子滴
  • 步驟 2/8
    裡面肉肉是這樣滴，一共六個，蒜蓉粉絲都準備好的，只要開啟化凍即可
  • 步驟 3/8
    放4勺蒸魚豉油和兩勺蠔油，拌開調成汁
  • 步驟 4/8
    泰椒切碎，切蔥花
  • 步驟 5/8
    把調味汁和泰椒、蔥花撒在化開的扇貝上
  • 步驟 6/8
    上鍋蒸3分鐘，只需3分鐘就行，香辣扇貝就好啦
  • 步驟 7/8
    趁熱吃哦
  • 步驟 8/8
    簡單，快手，誘人的香辣扇貝！
小貼士

1、在做蒜蓉的時候，把一半的蒜末小火炒至焦黃，再和生蒜蓉一塊拌拌，調入少許鹽及雞精，再均勻的撒在蒜貝上一起蒸，可以讓蒜蓉味更香哦！

2、要記住的是蒸制的時間，我一般是大火燒開蒸鍋，放入扇貝，看數量，4個大火蒸4分鐘便可，蒸扇貝時間一定要記牢，否則，蒸過頭了，扇貝肉質變老就失去美味了。

釋出於 2018-06-07
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