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韓式燴扇貝
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扇貝大家總想到做湯或者蒸著吃,用韓國辣醬烹飪超級好吃,既下酒也下飯~
時間:10-30分鐘
食材
扇貝肉
200克
薑片
3片
白酒
1勺
蒜末
3瓣
香蔥
1根
韓國辣醬
1湯匙
辣椒粉
1茶匙
生抽
1勺
白糖
1茶匙
鹽
1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
扇貝刷洗乾淨
步驟 2/9
鍋中加入薑片白酒煮沸水
步驟 3/9
加入扇貝煮至開口立刻取出瀝水
步驟 4/9
稍稍放涼,將扇貝肉剝下來,沖洗乾淨備用
步驟 5/9
韓國辣醬、生抽、辣椒粉、白糖、鹽加入少許清水調成醬汁
步驟 6/9
大蒜切末,香蔥切蔥花
步驟 7/9
起鍋熱油,炒香蒜末
步驟 8/9
加入扇貝
步驟 9/9
然後迅速加入醬汁翻炒均勻
小貼士
沒有特殊的小貼士,畢竟這是半成品~提前解凍是唯一的貼士~
釋出於 2018-08-30
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