俗話說：雨雪年年有，不在三九在四九。說實話今年的三、四九天還沒剛入冬那會冷呢，原以為今冬就會這樣平穩度過；哪知老天爺說變就變，白天還是10來度陽光高照，可一夜間氣溫驟降大雪紛飛，早上拉開窗簾傻了：外面已白芒芒一片了。

大雪封路出行困難，出於安全考慮，全市中小學幼兒園全面停課停考，許多家長也不得不請假在家照顧孩子；孩子們最盼望的是：堆雪人打雪仗，而大人們最想做的：就是窩在家裡做吃的來溫暖家人。

天氣寒冷吃什麼最暖和？答案一定是~各式燉菜；特別是燉一鍋熱乎乎的香辣大雜燴：有菜有肉又香又辣、連湯帶汁一鍋搞定；此時它勝過世上一切美味佳餚；食材看似簡單隨意實則豐富多樣、加之水煮慢燉，所以入味可口又鮮美；水分足、營養好、易消化，真所謂老少皆宜。

剛巧預定的“對蝦和海鮮大帶子”到貨了，看著冰箱還有些蔬菜和火鍋醬料，又讓那位買了一塊鴨血，就想著燉韓式海鮮鍋了；燉好後端上桌，老倆口圍著砂鍋，一手端著米飯、一邊大口吃著咕嘟咕嘟的冒著熱氣的香辣美味，不一會兒就感全身暖和和了，似乎已忘記窗外還在飄著雪花~~~