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中國韓式海鮮湯
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純白夢楓

韓式的海鮮湯其實就是我們的海鮮火鍋，只是加入了韓式特製海鮮醬，這種醬在韓國各大超市都很容易買到自己在家做著美味可隨著自己的口味變化

食材
膏蟹 適量
牡蠣 適量
鮮蝦等 適量
豆腐 適量
金針菇 適量
豆芽 適量
小南瓜 適量
蘿蔔 適量
小青辣椒 適量
姜蔥蒜 適量
韓式海鮮辣醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備自己喜歡的海鮮（膏蟹，鮮蝦，牡蠣等……），豆腐，金針菇，豆芽，小南瓜，蘿蔔，姜蔥蒜及小青辣椒，當然不能少的是韓式海鮮辣醬。
  • 步驟 2/10
    用熱油將姜蔥蒜炒香。
  • 步驟 3/10
    加入豆芽和白蘿蔔煸炒。
  • 步驟 4/10
    煸炒至變色時加入水，喜歡喝湯的可以多加些。
  • 步驟 5/10
    煮至沸騰時調入韓式海鮮辣醬。
  • 步驟 6/10
    湯沸騰時放入海鮮，豆腐一起煮。
  • 步驟 7/10
    因為感覺味道還差一點，就加了少許蝦醬，這種蝦醬是用來做湯和泡菜的，鹽分真的很足，就這樣嚐了一點差點沒鹹死我歡迎加我的1840032279瞭解更多美食諮詢
  • 步驟 8/10
    湯差不多熬好的時候加入小南瓜。
  • 步驟 9/10
    再加入金針菇~
  • 步驟 10/10
    起鍋前加入蔥段和小青辣椒。
小貼士

小竅門：

1：買不到韓式海鮮辣椒可以用韓式辣椒醬和大醬除錯，做成自己喜歡的口味也不錯。

2：海鮮記得要徹底煮熟才可以吃哦。

釋出於 2018-10-25
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