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韓式海帶湯
7.5萬 熱度 24 收藏
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韓國人過生日一定要吃的東西！又便宜又好吃的海帶湯，倆人一頓飯的成本都不到5塊！

食材
海帶 少量
牛裡脊 25g
大蒜 2瓣
湯醬油 半勺
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    選擇如圖中一樣，最薄最薄的這種，這種海帶才適合做韓式海帶湯。千萬不要買那種厚厚的哦。薄的海帶還便宜呢。兩三毛錢的都夠做兩碗湯了。
  • 步驟 2/7
    用清水把海帶搓洗乾淨之後切成片。
  • 步驟 3/7
    切好的海帶放入碗里加半勺湯醬油或釀造醬油拌一下放在旁邊。
  • 步驟 4/7
    牛肉、大蒜切片。熱鍋放少量油。這是在做湯哦，不是炒菜哦，油不要放多了啊。放入切好的肉片和蒜片在加上半勺湯醬油，用中火炒1分鐘。
  • 步驟 5/7
    把醃過的海帶放進去再炒2分鐘。
  • 步驟 6/7
    倒入少量水再炒3分鐘。差不多1/3碗的水吧。
  • 步驟 7/7
    再倒3碗水進去，放入鹽和味精調整鹹淡。蓋上鍋蓋中火煮15分鐘，轉小火再煮15分鐘。味道鮮美的海帶湯就做好了。
釋出於 2018-10-27
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