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韓式海帶湯
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韓國人過生日一定要吃的東西!又便宜又好吃的海帶湯,倆人一頓飯的成本都不到5塊!
時間:10-30分鐘
食材
牛裡脊
25g
大蒜
2瓣
海帶
少量
湯醬油
適量
鹽
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
選擇如圖中一樣,最薄最薄的這種,這種海帶才適合做韓式海帶湯。千萬不要買那種厚厚的哦。薄的海帶還便宜呢。兩三毛錢的都夠做兩碗湯了。
步驟 2/7
用清水把海帶搓洗乾淨之後切成片。
步驟 3/7
切好的海帶放入碗里加半勺湯醬油或釀造醬油拌一下放在旁邊
步驟 4/7
牛肉、大蒜切片。熱鍋放少量油。這是在做湯哦,不是炒菜哦,油不要放多了啊。放入切好的肉片和蒜片在加上半勺湯醬油,用中火炒1分鐘。
步驟 5/7
把醃過的海帶放進去再炒2分鐘。
步驟 6/7
倒入少量水再炒3分鐘。差不多1/3碗的水吧。
步驟 7/7
再倒3碗水進去,放入鹽和味精調整鹹淡。蓋上鍋蓋中火煮15分鐘,轉小火再煮15分鐘。味道鮮美的海帶湯就做好了。
小貼士
就是這麼簡單!配上米飯這頓飯就解決了!2人一頓飯的成本都不到5塊
釋出於 2020-05-13
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