蒜茸粉絲蒸扇貝
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
處理扇貝：將扇貝殼開啟後，用小刀貼著扇貝殼將扇貝柱剝下，去掉沙袋，腮後洗淨備用，將扇貝殼用牙刷洗淨備用 -
步驟 2/5
粉絲用開水泡好
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步驟 3/5
大蒜剝皮切末，鍋內下入橄欖油，燒熱後下入蒜末，炒至金黃色盛出，倒入豉油，鹽，放涼備用
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步驟 4/5
在盤中擺好扇貝殼，將粉絲放在扇貝殼上，然後把洗淨的扇貝肉放在粉絲上，最後在扇貝肉上均勻的鋪上調好的蒜油，入蒸鍋5分鐘
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步驟 5/5
扇貝蒸好後取出，撒上香蔥末，鍋內入油燒熱後淋在蒸好的扇貝上即可
小貼士
蒸菜的時間10分鐘，在待機的狀態下，按“＋、－”設定。
釋出於 2018-11-27
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