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蒜蓉粉絲蒸生蠔
10.3萬 熱度 22 收藏
squeeze小櫻
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時間:10-30分鐘
食材
生蠔 10只
粉絲 一小扎
蒜蓉 隨意
鹽 適量
蔥花 隨意
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把生蠔清洗乾淨，瀝乾水分！ 把粉絲泡在水裡，泡軟就可以。可以使用溫水，但是不能是開水，不然粉絲就成粉湯了。提前把粉絲泡軟！ 把蒜切碎成蓉，放在一個小碗裡，給裡面加少許鹽。另起鍋子燒油，等油熱了潑在蒜蓉上，這個時候可以聞到很香的蒜香味。
  • 步驟 2/2
    把粉絲放在盤底，再把生蠔放在上面。然後給上滿澆上一小勺帶蒜蓉放在每隻生蠔上， 再蒸5分鐘就關火，然後爆油蔥花就可以上桌了！
小貼士

蒜蓉粉絲蒸生蠔的營養價值

生蠔之所以受歡迎不但因為其鮮美的肉質，還有其豐富的營養價值。

釋出於 2018-10-30
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