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簡單的豬骨田螺湯
8萬 熱度 25 收藏
誠跋墩院篩_
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時間:30分鐘-1小時
食材
豬骨頭 250克
田螺（石螺） 150
紅棗 10～20顆
生薑片 5～6大片
鹽 適量
花生油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    田螺剪去尾部徹底清洗乾淨！備用
  • 步驟 2/5
    豬骨頭洗乾淨用鹽和少量花生油醃入味！備用
  • 步驟 3/5
    把紅棗掰開口！備用
  • 步驟 4/5
    將所有備好的食材一起放鍋里加適量水猛火煲兩個小時！
  • 步驟 5/5
    香噴噴的骨頭田螺湯完成了！這湯很清甜！味道很好，清熱祛溼！
小貼士

煮貝類湯時，鹽都會少放，看個人口味，適當加點。雞精就不要加了，加了喝會口渴，而且也會掩蓋掉湯的清鮮味。。

水一定要加開水，湯才濃白

釋出於 2018-10-23
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